Mietkoch-Leistungen
Generell koche ich für mindestens zwei und maximal sechs Personen, wobei ab fünf Personen ein größerer Platzbedarf in der Küche besteht. Wenn Ihr mich bucht, koche ich bei Euch zuhause und serviere das frisch zubereitete Essen sowie die passenden Getränke. Zudem erläutere ich jeden Gang und stehe jederzeit für Eure Fragen zur Verfügung.
Anschließend verlasse ich die Küche so, wie ich sie vorgefunden habe, sodass für Euch zuhause kein lästiges Putzen anfällt. Das klassische „Chefmock Dinner@Home“ ist für die Abendstunden vorgesehen. Abweichende Events wie Brunch, Kindergeburtstage oder Grillfeste im Garten sind in Arbeit. Kontaktiert mich bei Interesse gerne, dann können wir gemeinsam besprechen, was machbar ist.
Das Chefmock-Menü
Das „Chefmock Dinner@Home“ besteht aus Pasta, Lachs und dem SuperTender Steak. Beim Premium-Upgrade gibt es anstelle des Lachs einen Langustenschwanz, und das erstklassige Steak wird zu einem erstklassigen Dry Aged Steak upgegraded, das ebenfalls SuperTender zubereitet wird. Der gesamte Abend wird durch einen Gruß aus der Küche, einen Aperitif, Weinbegleitung, Dessert und einen „After Dinner Cocktail“ abgerundet.
So bleiben kulinarisch keine Wünsche offen. Abweichungen vom Menü sind auf Wunsch und mit Vorbestellung möglich, sofern ich diese umsetzen kann. Lasst mich bitte unbedingt im Vorfeld wissen, wenn Unverträglichkeiten bestehen. Damit es nicht langweilig wird, gibt es bei Folgebuchungen natürlich immer Änderungen.
Vorbereitungen und kochen vor Ort
Bei Euch zuhause brauche ich dann nur einen Herd, einen Ofen und ein Waschbecken. Der Herd kann dabei sowohl mit Ceranfeld, Gas oder Induktion betrieben sein, das macht keinen Unterschied. Solltet Ihr keine Küche mit Herd, Ofen und Waschbecken haben, gebt mir bitte vorab Bescheid, auch hierfür gibt es Lösungen.
Auch Geschirr, Besteck, Töpfe, Pfannen, Messer und Bretter bringe ich selber mit. Somit fällt für Euch kein Abwasch an und auch ein Geschirrspüler ist nicht notwendig. Die Küche wird nach dem Kochen sauber und aufgeräumt von mir hinterlassen.
Wasser sowie Wassergläser und Weingläser – je nach Absprache Rot- und/oder Weißweingläser – sollten bei Euch vorhanden sein. Auch das Ambiente, die Deko und Musik, gestaltet Ihr ganz nach Euren Wünschen. Alles andere mache ich.
Sonderwünsche
Ich versuche, alle Eure Wünsche möglich zu machen. So sind in der Vergangenheit bereits die Dinner-Varianten „alkoholfrei“ und „laktosefrei“ aus Sonderwünschen entstanden.
Ihr habt einen Lieblingscocktail oder einen Lieblingswein, der nicht fehlen darf? Alle Ideen sind willkommen und werden in jedem Fall im Vorfeld besprochen – wir finden garantiert eine Möglichkeit.