Chefmock - Dein Mietkoch für zuhause
Chefmock - ich koche bei Euch zuhause
Chefmock kommt mit kompletter Ausrüstung, kocht, serviert und wäscht ab. Nach einem Aperitif und vier Gängen inklusive Weinbegleitung genießt Ihr einen Abschlusscocktail schon wieder allein in Euren vier Wänden.
Das erwartet dich mit Chefmock
Das Menü:
Pasta – Lachs – SuperTender Steak – Dessert
Die Getränke:
Aperitiv, Weinbegleitung, Cocktail (alles auch alkoholfrei)
Etwa 2,5 – 3 Stunden
Die Kosten:
Für zwei Personen bereits ab 300,- Euro.
Mehr Informationen zu den Preisen »
Die Leistungen:
Kochen | Cocktails mixen | Servieren | Abwasch | uvm.
Alle Informationen zu den Leistungen »
Im Raum Hamburg ist die Anfahrt inklusive.
Upgrade to Premium:
Lachs → Languste | Beef → DryAge Beef
Update:
Das ganze Menü gibt es jetzt auch alkohol- und laktosefrei!
Chefmock - Das bin ich
Mein Name ist Marco, ich wohne in Norderstedt, bin verheiratet und habe zwei Kinder. Außerdem bin ich zu 100% passionierter Gastronom. Im „echten Leben“ bin ich in einer technischen Branche im Vertrieb und Kundenservice tätig. Um meinem Hobby, dem Kochen, eine größere Aufmerksamkeit zu schenken und es professionell zu betreiben, habe ich mich 2019 dazu entschlossen, nebengewerblich offiziell als Gastronom tätig zu werden.
Seitdem koche ich als „Chefmock“ für kleine und größere Events. Dafür verfüge ich über ein amtliches Gesundheitszeugnis (Erstbelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz) und arbeite selbstverständlich nach höchsten professionellen Hygienestandards.
Was begeistert mich am Kochen?
Ich koche schon mein ganzes Leben leidenschaftlich gern und seit etwa 10 Jahren professionell. Durch mein handwerkliches und kulinarisches Interesse konnte ich mir die Feinheiten des Kochens selbst beibringen. Ich begeistere mich für die unterschiedlichsten Garmethoden und die unendliche Welt der Kulinarik. Als Angler lag es mir schon als Kind nahe, Produkte ganzheitlich zu bewerten und zu verstehen. Die Verarbeitung des eigenen Fangs und die Möglichkeit, von Mal zu Mal sämtliche Stellschrauben zu drehen und damit das Ergebnis zu beeinflussen, weckte in mir die Neugier, das Erlernte stetig auszubauen.
Bald übertrug ich dies auch auf andere Bereiche. Es ergaben sich Familienfeste, Motto- und Dinnerpartys, bei denen ich zunächst gern mitwirkte, sie später selbst ausrichtete und somit meine gastronomische Vorliebe entdeckte. Mit der Gründung einer Familie verstärkte sich außerdem mein Bewusstsein und Interesse für gesunde Ernährung.
Warum bin ich Mietkoch für zuhause?
Ein klassisches Restaurant kommt für mich nicht in Frage. Da alles als Hobby begann, bin ich kein ausgebildeter Koch, außerdem betreibe ich die Gastronomie als zweites Standbein, neben Familie und Hauptjob. Mit dem Konzept des Mietkoches verbinde ich meine Vorlieben sowohl in der Küche, als auch im Service tätig zu sein.
Zudem genieße ich eine hohe Flexibilität in Sachen Arbeitszeiten, Umfang und Ausführung und kann meinen Gästen ein besonderes Erlebnis bieten. Das bietet sämtliche Vorteile eines Restaurantbesuches, ist dabei jedoch wesentlich privater und exklusiver.